귀리 효능 자세히 알아보기
귀리 효능 자세히 알아보기 귀리는 식량으로도 많이 사용되며, 다양한 건강 효과를 제공하는 영양 소재입니다. 귀리는 고단백, 고섬유, 무지방 식품으로, 콜레스테롤 수치를 낮추고, 항산화 작용을 통해 심혈관 건강을 개선하고, 혈당 조절에 도움이 되며, 소화를 촉진하고, 체중 감량에도 효과적입니다. 이제 효능을 구체적으로 살펴보겠습니다. 콜레스테롤 수치 낮추기 귀리에는 베타글루칸이라는 용해성 섬유질이 포함되어 있어, 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과적입니다. 베타글루칸은 소화 흡수 과정에서 소화 효소와 함께 젤 상태로 변하여 소화 흡수 속도를 늦추고, 콜레스테롤과 담즙산의 배출을 촉진시킵니다. 높은 콜레스테롤 수치는 심혈관 질환의 위험 요인 중 하나이므로, 귀리를 먹는 것은 심혈관 건강에 매우 유익합니다. 항산..
2023. 3. 14.