유산균 먹는 시간 정확히 알아보기
유산균은 각종 당류 등의 탄수화물을 발효시킴으로 젖산을 생산하는 균을 부르는 명칭으로 다양한 종류가 있으며 유산균의 기본적 성질이나 유전자 정보는 거의 바뀌지는 않지만 건강 효과에 대해서는 차이가 있는데 차이는 형태에 따라서도 생길 수 있으며 시간에 따라 유산균에게서 얻을 수 있는 혜택도 다른 것으로 알려져 있어 이번 시간에는 적절한 유산균 먹는 시간에 대해 알아보도록 하겠습니다.
유산균 먹는 시간 1. 기상 직후 복용
유산균 먹는 시간 첫 번째는 기상 직후 복용입니다. 가장 좋은 시간대로 구분할 수 있는 이 시간은 유산균이 장에 중요한 역할을 할 수 있도록 도울 수 잇습니다. 특히 유산균이 장에 도달하는 데 가장 큰 장애물은 '위'로, 위산은 대부분의 음식이 녹아 몸에 흡수되는 위에서 배출되기 때문입니다. 따라서 유산균을 판매하는 업체에서는 코팅 기술을 마케팅에 활용하는 경우가 많습니다. 프로바이오틱스가 "위산"을 분비하지 않을 때 프로바이오틱스를 섭취하는 것이 중요하기 때문에 보호막을 통해 프로바이오틱스가 장까지 살아남는다는 논리입니다. 따라서 유산균은 위산이 가장 적은 공복에 섭취하는 것이 가장 좋으므로 아침에 일어나 공복시간이 가장 길게 확보된 아침 식사 전에 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
유산균 먹는 시간 2. 물과 함께 섭취
유산균 먹는 시간 두 번째는 물과 함께 섭취하는 것입니다. 이는 당연하게도 공복시에 물과 함께 섭취하는 것으로 우리가 취침시간에 위액이 가장 적게 분비되는데 이 때 누적된 위액이 잔존하여 있기 때문에 가능한 빠르게 유산균을 장까지 보내기 위해서는 소화기관을 빠르게 통과하는 것이 좋아 유산균을 물과 함께 섭취하면 물을 타고 빠르게 장으로 갈 수 있어 공복에 물과 함께 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
유산균 먹는 시간 3. 유산균 섭취 후 30분 이상 식사
공복 시간에 물과 함께 유산균을 먹었다하여 바로 식사를 하는 것이 좋지 않습니다. 이유는 당연하게도 우리 몸에 음식이 섭취되면 결과적으로 위액이 분비되면 유산균을 파괴할 수 있기 때문입니다. 따라서 공복에 유산균을 먹더라도 가능한 30분 정도는 지난 뒤에 식사를 해야 가능한 위액 분비가 늦어지고 장까지 유산균이 건강하게 내려갈 수 있도록 도움을 줄 수 있습니다.
유산균 먹는 시간 4. 식후에 먹는 것이 가장 비효율적
당연하게도 유산균 먹는 시간으로 가장 안좋은 시간은 식후 직후에 먹는 시간입니다. 오히려 식사를 한 후 락토바실러스를 통하여 소화를 시키려고 하는데 유산균은 모두 위액으로 분비되어 장내에서 생존할 확률이 1% 미만이기 때문에 가급적 식후에 먹는 것은 피하는 것이 좋습니다.
유산균 종류
장내 유익균은 수명이 짧습니다. 이에 따라 유산균의 먹이로 프리바이오틱스가 등장하였고, 최근에는 프로바이오틱스와 프리바이오틱스를 결합한 제품이 많이 출시되고 있습니다. 그래서 어떠한 유산균을 먹을지 정하기 어렵다면 프리바이오틱스를 선택하는 것도 좋은 선택입니다. 그리고 마이크로바이옴은 단일 제품이 아니라 장내 마이크로바이옴과 게놈의 총칭으로 한국인은 음식에서 유산균의 비율이 가장 높습니다. 유산균은 발효에 의해 생성되기 때문에 김치, 된장 등 한국인의 소울푸드는 발효식품이지만 김치, 간장 모두 너무 짜다는 문제가 있어 소량을 섭취하거나 가능한 건강기능식품으로 유산균을 보충하는 것이 좋습니다.
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