수수 효능 부작용 총정리

수수 효능 부작용 총정리

붉은 빛을 띄고 있는 수수는 곡물의 색상 치고는 다소 특이한 색 덕분에 악귀를 쫓는데 효용이 있다고 믿어져 아이의 액막이를 해줘 어린 아이집에는 수수팥떡을 해주곤 했으며 지금도 이러한 전통에 따라 어린 아이 돌 잔치에는 수수떡을 하고는 합니다. 이 뿐만 아니라 다양하게 활용이 가능한 수수는 수수부꾸미나 밥을 만들 때 같이 만들어 먹으면 밥의 풍미를 더해주기 때문에 역시 널리 사랑받는 곡식으로 이번 시간에는 다양한 효능과 일부 조심해야할 부작용에 대해 정리해보겠습니다.

1. 콜레스테롤 수치 감소

수수 효눙 첫 번째는 콜레스테롤 수치 감소입니다. 우리 몸에는 두 종류의 콜레스테롤이 있습니다. 콜레스테롤은 나쁜 물질로 여겨지지만 콜레스테롤에는 우리 몸에 좋은 콜레스테롤도 들어 있습니다. 이 콜레스테롤의 수치는 매우 중요하며, 수수는 몸에 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있습니다. 나쁜 콜레스테롤은 혈관에 혈전을 만들어 혈관을 막히게 하고 혈관을 좁게 만들어 혈압 조절을 어렵게 하고 심혈관 질환을 일으킬 수 있다. 이처럼 수수는 혈중 노폐물과 혈전 형성을 막고 혈류를 개선해 각종 성인병 예방에 효과가 있습니다.

2. 두뇌 건강

수수 효눙 두 번째는 두뇌 건강 관리입니다. 수수는 히스티딘과 같은 아미노산이 풍부하여 뇌 세포를 자극하고 인지 및 기억력 향상에 도움을 줍니다. 또한 엽산이 풍부하여 뇌 활동 활성화와 뇌 건강 증진에 도움을 줍니다. 또한, 이 엽산은 임산부에게 있어 신경계 결손 및 태아 기형을 예방하고 조산을 예방하는 데 필수적인 영양소입니다. 뇌 활동이 많은 수험생이나 태아 건강에 힘써야 하는 임산부에게 추천하는 식품입니다.

3. 성인병 예방

수수 효눙 세 번째는 성인병 예방입니다. 수수는 콜레스테롤 수치를 조절하는 능력이 있어 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적이다. 혈관에 노폐물과 혈전이 생기는 것을 방지하고 혈류를 개선하여 혈관을 튼튼하게 하여 동맥경화, 뇌졸중, 심근경색 등의 성인병을 예방합니다.

4. 장 건강 관리

수수 효눙 네 번째는 장 건강 관리입니다. 수수는 따뜻한 성질을 가지고 있는 음식입니다. 이러한 음식들은 공통적으로 몸이 냉하거나 손발이 찬 등 혈액순환 장애가 있는 사람에게 좋다. 수수는 성질이 따뜻하며 위를 보호하고 소화를 돕고 체내의 영양분 흡수를 돕는다. 또한 장의 연동운동을 촉진하여 장을 건강하게 하고 장에 쌓인 각종 독소와 변을 배출하는 데 도움을 주어 건강에 큰 이로움을 줄 수 있습니다.

5. 항암작용 효과

수수 효눙 다섯 번재는 항암작용입니다. 수수는 강력한 항암 특성을 가진 페놀과 탄닌이 풍부합니다. 이러한 항암 성분이 인체에 들어간 후에는 세포 손상을 방지하고 재생을 도와 비정상적인 세포 증식을 방지하여 암을 예방할 수 있습니다. 특히 수수씨에 함유된 에그달린 성분은 천연 항암식품으로 암의 진행과 전이를 막는 효능이 있다. 이 탄닌과 에그달린 성분은 세포 노화를 촉진하고 유발하는 각종 활성산소종 제거에도 매우 효과적이다.

6. 기관지 건강 관리

수수 효눙 여섯 번째는 기관지 건강 관리입니다. 수수는 항염증 효과가 뛰어나 감기와 같은 바이러스성 질병을 예방할 수 있으며 성질이 따뜻하여 호흡기 건강에 좋으며 가래와 기침이 있는 사람은 차로 끓여 마시면 증상을 완화시킬 수 있다. 또한 꿀과 섞어 먹으면 알레르기성 비염 증상 완화에 도움을 줄 수 있어 여러모로 기관지를 건강하게 할 수 있습니다.

7. 항산화 효능

수수 효눙 일곱 번째는 항산화 효능입니다. 수수의 붉은 빛이 액운을 쫓는다는 전설은 아무래도 이러한 뛰어난 항산화 효능에 기인하는 것으로 보이는데 이는 수수에는 폴리페놀, 타닌, 플라보노이드와 같은 항산화 물질이 풍부하기 때문에 붉은 색을 띕니다. 강력한 항염증 및 항암 효과 폴리페놀이 많이 함유된 식품을 선택하면 레드와인이 떠오를 수밖에 없는데 실제 수수는 적포도주보다 훨씬 더 많은 폴리페놀을 함유하고 있을 뿐만 아니라 알코올 성분도 전혀 없어활성 성분의 좋은 공급원입니다.

8. 피부 미용

수수 효눙 여덟 번재는 피부 미용 관리입니다. 미네랄, 미네랄, 철분이 풍부한 수수는 피부 손상을 예방하고 피부 재생에 도움을 주어 건강하고 탄력있는 피부로 가꾸어줍니다. 수수의 뛰어난 피부 재생 효과로 상처와 흉터가 빠르게 치유될 수 있으며, 햇빛이나 각종 외부 환경에 의해 손상된 피부에 수수 곡물 마스크를 사용하여 회복하는 것이 좋습니다. 수수곡물팩은 피부에 부작용이 없고 재생효과가 뛰어난 식용재료입니다. 피부에 자극이 가지 않는 고운 가루로 빻아 우유, 꿀, 달걀 노른자 등에 섞어 피부에 바르고 씻어낼 수 있습니다.

9. 면역력 강화

수수 효눙 아홉 번째는 면역력 강화입니다. 수수의 콜레스테롤 조절 능력은 우리 몸의 신진대사 활성화와 면역력 강화에 도움을 줍니다. 환경적, 유전적 요인의 영향으로 나이가 들수록 면역력이 떨어지고 각종 질병과 질환에 노출되기 쉽습니다.

10. 다이어트

수수 효눙 열 번째는 다이어트입니다. 수수는 칼로리가 낮지는 않지만 식이섬유가 풍부해 쉽게 포만감을 느낄 수 있다. 체지방 조절에 매우 도움이 되며, 체지방 감량에 도움이 되는 각종 비타민과 미네랄이 풍부한 식품의 섭취 조절에 매우 도움을 주어 다이어트에 효과적입니다.

부작용

수수 부작용으로는 꽃가루 알레르기가 있는 경우 수수 섭취 후 같은 반응을 보일 수 있어 수수 섭취 시 주의가 필요하다. 또한 통곡물 식물이기 때문에 소화 흡수가 더디기 때문에 혈당이나 식이 관리가 있는 분들은 도움을 받을 수 있지만, 소화가 잘 안되거나 약한 분들은 과식 시 소화 장애나 복통을 겪을 수 있습니다. 또한 수수는 성질상 열이 많고 따뜻하여 몸이 뜨거운 분의 경우 장기 복용에는 주의를 기울여야 합니다.

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