콜레스테롤 높은 음식 정확히 알아보기

콜레스테롤 높은 음식 정확히 알아보기

세포막을 형성하고 호르몬과 담즙을 생성하며 비타민 D 합성을 돕는 데 필수적인 지질입니다. 이 중 약 20%는 우리가 먹는 음식에서 나옵며 나머지 80%는 간에서 생성되며, 간에서 생성된 콜레스테롤은 지단백질의 형태로 혈류를 통해 세포로 운반되는데, 저밀도 지단백질(LDL)과 고밀도 지단백질(HDL)로 나뉘는데 저밀도 저단백질로 분류되는 콜레스테롤은 세포벽에서 플러그를 형성하며 각종 혈관 질환을 유발시키기 때문에 우리 몸의 부정적 요인으로 인식되며 우리가 주로 관리하며 낮추어야 하는 콜레스테롤은 이러한 콜레스테롤에 해당하며 전반적인 혈관 건강을 위하여 콜레스테롤을 유발하는 콜레스테롤 높은 음식을 피하는 것이 좋아 이번시간에는 콜레스테롤 높은 음식에 대해 알아보겠습니다.

콜레스테롤 높은 음식 1. 탕 종류

콜레스테롤 높은 음식 첫 번째는 우리나라 사람들이 사랑하는 바로 국밥류인 탕 음식입니다. 어르신들에서부터 젊은 사람들에게도 인기가 많은 탕 음식인 설렁탕, 곰탕, 갈비탕, 꼬리곰탕, 한우국밥, 돼지국밥, 뼈해장국 등 동물성 지방이 다량으로 함유되어 있어 영양상에는 도움이 될지 모르지만 전반적으로 포화지방과 콜레스테롤 함양이 높아 주의가 요구되는 콜레스테롤 높은 음식입니다.

콜레스테롤 높은 음식 2. 곱창류

콜레스테롤 높은 음식 두 번째는 곱창류입니다. 곱창 역시 우리나라 사람들이 독특한 식감과 씹을 대 먹는 고소한 기름으로 사랑받는 기호식풍입니다. 하지만 돼지곱창이든 소곱창이든 이러한 내장류 식품은 콜레스테롤이 상당히 높은 음식으로 구분됩니다. 사실상 지방인 동물성 기름 덩어리이다보니 가능한 피하는 것이 좋은 음식으로 건강한 혈관을 관리하기 위하여 주의를 기울이시기 바랍니다.

콜레스테롤 높은 음식 3. 육류 지방

콜레스테롤 높은 음식 세 번째는 육류 지방입니다. 곱창류와 비슷한 육류 지방 역시 콜레스테롤이 상당히 높은 음식으로 구분됩니다. 소고기와 돼지고기는 체중 조절에 도움을 주며 영양분을 보충할 수 있는 식품이지만, 가급적 먹어야 한다면 살코기 부위 위주로 먹는 것이 좋습니다. 아무래도 우리에게 사랑받는 삼겹살, 등심, 안심 등 부위에 지방이 다량으로 붙어있어 부드럽게 먹을 수 있지만 이러한 부위는 우리 몸에 누적되면 지방간으로 발전할 수 있어 가급적 살코기 위주로 섭취하는 것이 좋으며 지방 섭취는 제한하기 바랍니다.

콜레스테롤 높은 음식 4. 식물성기름

콜레스테롤 높은 음식 네 번째는 식물성기름입니다. 식물성기름은 해바라기유, 카놀라이유 등 집에서 간단하게 계란 후라이나 햄을 구워먹을 때 사용하는 기름들을 의미합니다. 다만 불포화지방산이나 등 푸른 생선에 함유된 기름들은 콜레스테롤에 크게 지장을 주지 않지만 불포화지방산을 공급하더라도 체중 증가 및 콜레스테롤을 야기할 수 있어 섭취에는 가급적 주의하시기 바라며 올리브유나 엑스트라 버진을 사용하는 것이 좋습니다.

콜레스테롤 높은 음식 5. 빵 종류

콜레스테롤 높은 음식 다섯 번째는 우리 일상에서 빼놓기 어려운 빵종류들입니다. 빵은 대부분 밀가루로 만들다보니 콜레스테롤과 크게 관계가 없다고 생각하지만 실제 제조 과정에서는 버터, 마가린, 설탕 등 첨가물의 양이 상당하다보니 이러한 성분들로 인하여 콜레스테롤 높이게 됩니다. 호밀빵이나 건강한 빵류가 아닌 케이크, 타르트, 티라미슈 등은 가급적 섭취를 최소화하는 것이 콜레스테롤을 관리하는 방법입니다.

콜레스테롤 높은 음식 6. 당 성분의 음식들

콜레스테롤 높은 음식 여섯 번째는 당 성분의 음식들입니다. 건강한 빵 이외에 달콤한 디저트류를 비롯 초콜릿, 아이스크림, 과일주스, 설탕을 듬뿍 담은 유자청, 매실청, 레몬청 들에는 과당이 다량으로 포함되어 있다보니 혈당을 급상승 시킬 뿐만 아니라 과당류가 콜레스테롤로 우리 몸에 쌓일 수 있기 때문에 주의해야 하는 식품입니다.

콜레스테롤 높은 음식 7. 튀김류 제품

 

콜레스테롤 높은 음식 일곱 번째는 튀김류를 포함한 다양한 인스턴트 식품입니다. 이러한 튀김류 식품에는 우리가 즐겨먹는 치킨은 물론 각종 모듬튀김, 돈가스, 탕수육, 라면, 도넛, 츄러스 등 다양한 튀김 식품을 의미하는데 이러한 식품군에는 트랜스지방의 함량이 높다보니 혈관에 염증을 유발할 뿐만 아니라 혈관 건강을 위협할 수 있어 혈관 질환을 유발할 수 있어 주의가 필요합니다.

콜레스테롤 높은 음식과 잘못된 생활, 식습관

이러한 문제의 주요 원인은 나쁜 식습관, 음주와 흡연 등으로 유발될 수 있는데 이러한 이상지질혈증은 평생 관리해야 하며 이로 인하여 유발되는 각종 질병인 고혈압, 혈전증, 혈액순환장애, 뇌혈관질환 등 정기검진을 위한 잘못된 생활습관과 식습관 건강을 유지해야 건강하게 관리해야 합니다.

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