췌장에 좋은 음식 정확히 알아보기

췌장에 좋은 음식 정확히 알아보기

침묵의 장기로 불리는 췌장은 아무래도 우리 몸에 중추적인 역할을 함에도 별다른 외상이 눈에 보이지 않다보니 외면을 받을 때가 많아서입니다. 따라서 췌장과 관련된 질병에 대응하기 위해서는 초기부터 췌장 기능을 관리하는 것이 중요하여 생활습관 개선은 물론 췌장에 좋은 음식을 먹는 식습관 역시 개선하는 것이 좋아 이번 시간에는 췌장에 좋은 음식을 알아보겠습니다.

췌장에 좋은 음식 1 아티초크

 

췌장에 좋은 음식 첫 번째는 아티초크입니다. 아티초크는 아직 우리나라에서는 생소한 음식 중의 하나이지만 아티초크에 함유된 클로로겐산은 강력한 항산화 작용이 있어 발암물질 중 하나인 니트로사민의 생성을 억제하고 이눌린은 당의 흡수를 늦추고 혈당을 조절하며 췌장암을 비롯한 각종 암 예방에 도움을 준다. 주는 것으로 알려져 있습니다.

 

췌장에 좋은 음식 2 양배추

췌장에 좋은 음식 두 번째는 양배추입니다. 양배추는 일본에서는 소화제 이름자체가 양배추일 정도로 위장 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 따라서 속이 좋지 않을 때 양배추를 먹으면 배탈이나 불편함을 완화할 수 있으며 위와 췌장에 좋습니다. 양배추는 비타민 K와 비타민 U가 풍부할 뿐만 아니라 췌장암 발병률을 낮출 수 있는 플라보놀을 함유하고 있습니다.

췌장에 좋은 음식 3 마늘

췌장에 좋은 음식 세 번째는 마늘입니다. 마늘 역시 여러 가지 효능이 있는 것으로 알려져 있는데 마늘을 정기적으로 섭취하면 췌장 기능을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 마늘에는 황, 아르기닌, 올리고당, 플라보노이드 등 췌장 조직에 유익한 영양소가 풍부하며 동시에 마늘은 췌장암 위험을 절반으로 줄였고 파와 양파도 같은 효과를 냈습니다. 아시다시피 마늘에 함유된 알리신은 췌장 세포를 자극하고 췌장을 강화하며 인슐린 분비를 촉진하여 췌장을 건강하게 관리 할 수 있습니다.

췌장에 좋은 음식 4 브로콜리

췌장에 좋은 음식 네 번째는 브로콜리입니다. 브로콜리는 췌장 기능 개선에도 효과적인데 브로콜리를 꾸준히 섭취하면 각종 질병을 예방하는 등 췌장에 도움을 줄 수 있습니다. 브로콜리에 풍부한 플라보노이드는 췌장암으로 이어지는 암세포의 형성을 억제하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있는데 이를 통하여 췌장 기능을 개선하고 싶다면 정기적으로 브로콜리를 섭취하는 것이 좋습니다.

췌장에 좋은 음식 5 토마토

췌장에 좋은 음식 다섯 번째는 토마토입니다. 토마토에는 여러 가지 이점이 있지만 췌장 기능에도 도움을 줄 수 있습니다. 이는 특히나 토마토는 강력한 항산화의 일종인 라이코펜이 풍부한데 이를 통하여 동맥경화를 예방하고 면역력을 향상시킬 수 있습니다. 아울러 라이코펜은 췌장암과 전립선암에도 긍정적인 효과를 제공할 수 있는데 특히나 올리브 오일과 함께 요리하면 미네랄, 탄수화물, 유기산, 비타민 A 및 C의 함량이 증가하고 장기의 회복률이 향상될 수 있다는 것은 잘 알려져 있습니다.

췌장에 좋은 음식 6 시래기

췌장에 좋은 음식 여섯 번째는 시래기입니다. 우리가 시래기는 쉽게 구할 수 있는 식재료다보니 큰 효능은 없을 것이라고 생각하지만 췌장에도 상당한 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 무잎으로 만든 해조류인 무청은 강력한 항균 및 항암 효과가 있어 각종 암 예방에 효과가 뛰어난데 이러한 기능은. 췌장염도 예방할 수 있으며, 해조류에 풍부한 베타카로틴은 체내 신진대사를 촉진해 혈당과 인슐린 분비 조절에 도움을 줄 수 있습니다.

췌장에 좋은 음식 7 시금치

췌장에 좋은 음식 일곱 번째는 시금치입니다. 시금치에는 췌장을 보호하고 기능을 향상시키는 데 도움이 되는 다양한 성분이 포함되어 있습니다. 특히 시금치에는 췌장암의 원인인 암세포의 형성을 억제하는 것으로 알려진 플라보노이드인 루테올린이 다량 함유되어 있다. 틀림없이 이 효과는 시금치가 다양한 췌장 관련 질병 치료를 위한 주요 식이 성분으로 등재된 이유입니다. 또한 시금치와 같은 케일과 같은 채소는 잎이 많은 채소로 간주되며 췌장암의 위험을 줄이는 것으로 알려져 있으므로 균형 잡힌 방식으로 섭취하는 것도 중요합니다.

췌장에 좋은 음식 8 우엉

췌장에 좋은 음식 여덟 번째는 우엉입니다. 우엉에 함유된 이눌린은 체내에서 인슐린 역할을 하여 당뇨병을 개선하고 장내 유익균을 증가시켜 장 건강을 유지할 수 있는 것으로 잘 알려져 있습니다. 또한 우엉에는 식이섬유가 풍부하여 장의 연동운동을 촉진하고 노폐물을 효과적으로 배출할 수 있어 췌장 건강을 위하여 우엉을 정기적으로 먹는 것이 좋습니다.

췌장에 좋은 음식 9 마

췌장에 좋은 음식 아홉 번째는 마입니다. 마가 췌장에 유익한 이유는 마에 뮤신이라는 성분이 풍부하기 때문입니다. 참마의 뮤신은 건조 후 나오는 끈적끈적한 물질로 당단백질의 일종으로 체내에 흡수하여서는 뮤신은 위벽을 보호하고 소화를 촉진하며 단백질의 소화와 흡수를 돕고 췌장을 건강하게 만듭니다. 아울러 참마에 들어 있는 소화효소는 췌장의 부담을 줄여주는 효과가 있으며, 인슐린 분비 촉진에도 탁월한 효과가 있어 췌장을 건강하게 관리할 수 있습니다.

췌장에 좋은 음식 10 고구마

췌장에 좋은 음식 열 번째는 고구마입니다. 췌장과 가장 관련이 높은 질병은 아무래도 당뇨일 것입니다. 이는 혈당이 질병으로 나타나는 것은 바로 당뇨이기 때문인데 우리는 그럴수록 혈당지수가 낮은 음식을 먹는 것이 좋습니다. 혈당 지수는 음식이 소화되는 동안 포도당으로 전환되어 혈당 수치를 높이는지 여부를 측정한 것으로 이렇게 혈당 지수가 높은 음식을 많이 먹을수록 췌장의 랑게르한스 섬을 자극하여 더 많은 인슐린이 분비하도록 합니다.따라서 혈당지수가 낮은 대표음식인 고구마를 꾸준하게 섭취하면 췌장을 보호하고 장기 기능을 개선하는 데 도움이 되며 실제 발표된 연구 내용에 따르면 고구마를 규칙적으로 먹으면 췌장암 발병률을 약 50% 줄일 수 있다는 보고도 있습니다.

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